Affettatrice concept kp 3530
L'affettatrice per formaggi è un dispositivo gastronomico utilizzato sia nei ristoranti che nei negozi di alimentari. Nel gruppo, le aziende si qualificano per l'acquisto di un dispositivo di consegna per tagliare formaggio e salsicce. Dovresti sempre avere che l'affettatrice per formaggi dovrebbe essere una lama di teflon che impedisce alle fette di formaggio di attaccarsi al coltello.
Dove possiamo incontrare l'affettatrice?Le affettatrici utilizzate per scopi di ristorazione come ristoranti, servizi di catering, stabilimenti di ristorazione di massa si distinguono per un'efficienza molto maggiore rispetto ai dispositivi destinati alla lettura in magazzino, dove vengono utilizzate sporadicamente per tagliare un numero minore di merci. L'eccezione sono gli ipermercati, in cui i formaggi a fette non sono solo su richiesta del cliente, ma offerti anche in una struttura a fette in aree self-service.
Affettatrici per formaggioL'affettatrice per formaggio dovrebbe garantire semplicità ed efficienza di lavoro grazie a coltelli affilati e consentire l'affettatura gravitazionale, durante la quale le fette pronte si raccolgono in un luogo predeterminato. Se il prodotto affettato deve essere caricato nel senso di ulteriore vendita, possiamo impostare il numero di fette necessarie, che verranno fornite dal piatto. Quindi è un'opzione posseduta dai piatti automatici. L'estremità del prodotto può anche essere comodamente tagliata utilizzando il tappo a pressione selezionato per il piatto nell'ultima estremità. La gamma di regolazione dello spessore delle fette tagliate va da 0 a 28 mm. Le dimensioni della lama sono generalmente da 250 a 300 mm. È inoltre particolarmente importante garantire la sicurezza dell'utente ed evitare di sovraccaricare il dipendente in modo da non causare affaticamento eccessivo causato da lunghi tempi di funzionamento.Le affettatrici per formaggi di gruppo sono realizzate in alluminio: gli elementi a contatto con i risultati alimentari sono realizzati in alluminio anodizzato e la base è in alluminio verniciato. Grazie a ciò sono più piccoli, ma forniscono comunque stabilità all'utente durante il lavoro.
