Fondi del negozio di carne

Prima che l'imprenditore apra un'azienda nel settore della carne, deve assicurare una buona stanza e le sue attrezzature. I locali dovrebbero includere una stanza di vendita e un magazzino separato, i dati per la conservazione di beni in eccedenza. Nei negozi veloci viene fornita una stanza aggiuntiva, un deposito frigorifero in cui c'è sempre una bassa temperatura. Nelle istituzioni più piccole, questo ruolo può essere utilizzato per i frigoriferi-congelatori.

L'attrezzatura di una macelleria in comodi elettrodomestici è un problema chiave. Affinché il negozio funzioni in modo efficiente, è necessario proteggere un lotto supplementare di merci sotto un dispositivo di raffreddamento del display in una camera speciale. Grazie a ciò è facile colmare le lacune del prodotto nella sala di vendita, senza la necessità di presentarlo tramite il dipendente. Il negozio refrigerato è il mobile più importante del negozio. Abbiamo un sacco di modelli più freschi tra cui scegliere in altre dimensioni: vetrine, scaffali, banchi refrigerati, banconi angolo e armadi sottobanco. Possono essere vetrati o grandi.

Quando si tratta di congelare le attrezzature, l'idea è simile: è possibile ottenere armadi e finestre vetrate o congelatori. Funzioneranno anche i frigoriferi-congelatori. Un elemento indispensabile del dispositivo è l'affettatrice. Vale la pena notare, o tratta coltelli cromati fatti di acciaio inossidabile ordinario e, se necessario, consente di regolare lo spessore del cerotto. Dovrebbe anche essere aperto nello smontaggio, il che rende possibile mantenere l'attrezzatura pulita. Inoltre, è quello di fornire al negozio coltelli e sterilizzatori di coltelli. Le possibilità sono sterilizzatori acqua e UV.

I clienti più difficili saranno orgogliosi della possibilità di macinare carne su una sedia nel magazzino. Il lupo del corpo servirà a questo scopo. Il determinato esiste anche con un estrattore o un tritacarne. Anche se l'attrezzatura finale della macelleria non è finita! Avrai bisogno di una bilancia Internet con display, un macellaio e un'ascia per tagliare le carni con un osso e un registratore di cassa fiscale.

Alla fine individuale, devi dotare la pianta di mobili. Non funzionerà senza mobili di stoccaggio e di sicurezza, un tavolo con un lavandino, scaffali, scaffali e armadi pensili e contenitori della spazzatura. Utile c'è più angolo o tavolo da muro. Il locale di vendita deve essere dotato di aria condizionata, grazie alla quale è possibile organizzare la temperatura dell'impianto. L'attrezzatura menzionata è ricca, ma è utile in una macelleria specializzata.