Libro di cucina polonia
La nostra cucina non aderisce a quelle più leggere, quindi è troppo della carne che scopriamo in essa. Sono, in un certo senso, l'essenza della cucina casalinga, buona, polacca.
Fare carne non è il compito più semplice. Certamente, tutti hanno incontrato il corpo di un bastardo o duro. In tutta la cucina dovrebbe trovare un oggetto che ci salverà da contrattempi di carne culinaria - un tritacarne. Solitamente si alza da dozzine di piccole lame incastrate tra loro vicine. Questo gadget ti dà una buona puntura di carne senza schiacciare i tendini. Perfetto per alcuni tipi di costolette o bistecche. Le lame fornite con il tritacarne devono essere realizzate in acciaio inossidabile, non solo per la durata dell'articolo, ma anche per l'igiene e la funzionalità. Il resto dell'alloggiamento è fatto di plastica. La carne, che è stata forata con un trituratore, conserva all'interno i succhi naturali, il che rende anche dopo la frittura una carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico viene eseguito in modo uniforme e anche molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di marinatura è significativamente ridotto.
Inoltre, possiamo affermare che le spezie che abbiamo cosparso di carne, hanno scoperto nelle sue profondità, che contribuiranno al gusto ineguagliabile della carne. Il frantoio per carne è un'opzione chiara per un pestello classico. Il processo di preparazione della carne non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. C'è un sacco di risparmio energetico per i proprietari di edifici. Il frantoio, di piccole dimensioni è molto necessario, anche il ricco è veloce da lavare sotto l'acqua corrente, anche se non tutti possono essere messi in lavastoviglie. Nell'ultima direzione vale la pena di presentarsi con il manuale di istruzioni. Quando si lavano le mani, si raccomanda cautela - le lame possono facilmente tagliarci! Un frantoio per carne è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma anche le signore della casa che sanno che con questo semplice metodo prepareremo carne morbida e succosa.
