Nei momenti che oggi possono essere assegnati per il rituale autunnale preistorico di cavolo in salamoia, specialmente nelle campagne, ci sarebbe un oggetto. La città era sempre a suo agio in questo motivo. Andresti al negozio, compreresti i crauti pronti e nessuno, forse tranne gli appassionati o "adeguatamente motivato dalle ostetriche", ti sveglierebbe tagliando e decapando il cavolo.
Perché tagliare il cavolo era inseparabilmente usato con il decapaggio. Per le esigenze di una semplice aggiunta a un'insalata, cavolo o zuppa di bigos, era sufficiente un coltello affilato o un'affettatrice manuale e l'effetto finale poteva essere goduto quasi immediatamente. Tuttavia, già preparare un grosso cavolo per i crauti è stata una sfida al momento. E qui un'affettatrice di cavolo appare in parte. Inizialmente, ci sarebbe quindi un dispositivo portatile basso che migliorava significativamente l'intero processo di taglio dopo l'età del coltello. Poi vennero le affettatrici meccaniche. Questo è stato presto un grande progresso, perché il lavoro è proseguito rapidamente all'inizio e con un po 'di "vapore" sarebbe importante torcere non uno, ma diversi nodi di cavolo durante il giorno. E quando lo stato attuale avanza costantemente, ma deve andare avanti. Nel fatto attuale, ciò è accaduto unendo le soluzioni manuali già esistenti del motore elettrico. Anche l'ultimo tipo è nato un dispositivo chiamato affettatrice di cavolo elettrico. E nel successo di questa soluzione, i lavori per il taglio del cavolo sono già notevolmente aumentati. Soprattutto che l'idea si è sviluppata e un sacco di questo tipo di attrezzatura si è sviluppata dai giovani, per uso domestico a tutti gli usi industriali. Ma l'industria non è interessata al colpo, perché è generalmente regolata da disposizioni e quantità e ci concentreremo su dispositivi delicati e di medie dimensioni. Il principio di fabbricazione di questi dispositivi più giovani è fino all'ultimo, su cui lavora la macchina del corpo elettrico, con l'ultimo che invece di una vite è un rullo in acciaio inossidabile con solchi dentellati superiori o inferiori. Soprattutto nell'assemblaggio ci sono diversi rulli intercambiabili con una diversa calibrazione dell'incisione, grazie alla quale è forte ottenere trucioli più grandi o più alti di cavolo tritato. La moltitudine di questo tipo di dispositivi sul mercato significa che ognuno troverà qualcosa per se stesso e l'attività prosaica, che sta tagliando il cavolo, può persino diventare piacevole e creata abbastanza bene e senza paura di danneggiare le dita, quando a volte considera il luogo usando un coltello.